Инд. авторы:	Пузырь А.П., Буров А.Е., Бондарь В.С., Трусов Ю.Н.
Заглавие:	Нейтрализация афлатоксина в1 озонированием и адсорбцией наноалмазами
Библ. ссылка:	Пузырь А.П., Буров А.Е., Бондарь В.С., Трусов Ю.Н. Нейтрализация афлатоксина в1 озонированием и адсорбцией наноалмазами // Российские нанотехнологии. - 2010. - Т.5. - № 1-2. - С.122-125. - ISSN 1992-7223. - EISSN 1993-4068.
Внешние системы:	РИНЦ: 13024613;
Реферат:	rus: В работе исследуется эффективность применения озонирования и адсорбции на наноалмазы для снижения уровня афлатоксина В1. Показано, что последовательная обработка афлатоксина В1 озоном, растворенным в воде, и гидрозолем модифицированных наноалмазов приводит к более высокой нейтрализации токсина, чем это достигается при их раздельном использовании. Это позволяет предложить новый подход к детоксикации, который состоит в объемном озонировании продуктов, зараженных афлатоксином В1, и последующем применении гидрозолей наноалмазов для адсорбции остаточного токсина. eng: In this study, the effectiveness of ozonation and adsorption on nanodiamonds for decreasing aflatoxin B1 content was investigated. It was demonstrated that successive treatment of aflatoxin B1 by ozonated water and modified nanodiamond hydrosol results in higher neutralization of the toxin than it can be achieved by each method taken separately. These results suggest a new approach to detoxication, which involves bulk ozonation of goods followed by use of nanodiamond hydrosols for adsorption of residual toxin.
Издано:	2010
Физ. характеристика:	с.122-125
Цитирование:	1. Пузырь А.П., Позднякова И.О., Бондарь В.С.//Создание люминесцентного биочипа с использованием наноалмазов и бактериальной люциферазы. Физика твердого тела. 2004. Т. 46. Вып. 4. С. 740-742. 2. Puzyr A.P., Baron A.V., Purtov K.V., Bortnikov E. V., Skobelev N.N., Mogilnaya O.A., Bondar V.S.//Nanodiamonds with novel properties: a biological study. Diamond and Related Materials. 2007. V. 16. P. 2124-2128. 3. Бондарь В.С., Позднякова И.О., Пузырь А.П.//Применение наноалмазов для разделения и очистки белков. Физика твердого тела. 2004. Т. 46. Вып. 4. С. 737-739. 4. Schrand A.M., Huang H., Carlson C. et al.//Are Diamond Nanoparticles Cytotoxic? The journal of physical chemistry. Toxicology letters. 2007. V. 111. P. 2-7. 5. Krueger A.//New carbon materials: Biological applications of functionalized nanodiamond materials. Chem. Eur. J. 2008. V. 14. P. 1382-1390. 6. Пузырь А.П., Бондарь В.С., Селимханова З.Ю., Инжеваткин Е.В., Бортников Е.В.//Результаты исследования возможного применения детонационных наноалмазов в качестве энтеросорбента. Сибирское медицинское обозрение. 2004. Т. 2-3, № 31-32. С. 25-28. 7. Пузырь А.П., Пуртов К.В., Шендерова О.А., Луо М., Бреннер Д.В., Бондарь В.С.//Адсорбция афлатоксина В1 наноалмазами детонационного синтеза. Доклады АН. 2007. Т. 417. № 1. С. 117-120. 8. Gibson N., Shenderova O., Luo T.J.M., Moseenkov S., Bondar V., Puzyr A., Purtov K., Fitzgerald Z., Brenner D.W.//Colloidal stability of modified nanodiamond particles. Diamond and Related Materials. 2009. V. 18. № 4. P. 620-626. 9. International Union Against Cancer. . 10. Richard J.L., Payne G.A., Desjardin A.E., Maragos C., Norred W.P., Pestka J.J., Phillips T.D., Van Egmond H.P., Vardon P.J., Whitaker T.B., Wood G.//Mycotoxins, risks in plant, animal and human systems. CAST Task Force Report 139. Ames, Iowa, USA: Council for Agricultural Science and Technology. 2003. 11. Avantaggiato G., Havenaar R., Visconti A.//Assessment of the muli-mycotoxin binding efficacy of a carbon/aluminosilicate based product in an in vitro gastrointestinal model. J. Agricul. Food Chem. 2007. V. 55. P. 4810-4819. 12. Grant P.G., Phillips T.D.//Isothermal Adsorption of Aflatoxin B1 on HSCAS Clay. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1998. V. 46. № 2. P. 599-605. 13. Whitlow L.W.//Evaluation of mycotoxin binders. In: Zimmerman N.G. (ed.). Proc. 4th Mid-Atlantic Nutrition Conference. University of Maryland, College Park. 2006. P. 132-143. 14. Moschini M., Gallo A., Piva G., Masoero F.//The effects of rumen fluid on the in vitro aflatoxin binding capacity of different sequestering agents and in vivo release of the sequestered toxin. Animal Feed Science and Technology. 2008. V. 147. № 4. P. 292-309. 15. Diaz D.E., Hagler I.M. Jr., Blackwelder J.T., Eve J.A., Hopkins B.A., Anderson K.L., Jones F.T., Whitlow L.W.//Aflatoxin binders II: Reduction of aflatoxin M1 in milk by sequestering agents of cows consuming aflatoxin in feed. Mycopathologia. 2004. V 157. P 233-241. 16. Phillips T.D., Afriyie-Gyawu E., Williams J., Huebner H., Ankrah N.-A., Ofori-Adjei D., Jolly P., Johnson N., Taylor J., Marroquin-Cardona A., Xu L., Tang L., Wang J.-S.//Reducing human exposure to aflatoxin through the use of clay: A review. Food Additives and Contaminants: Part A. 2008. V. 25. № 2. P. 134-145. 17. McKenzie K.S., Sarr A.B., Mayura K., Bailey R.H., Miller D.R., Rogers T.D., Norred W.P., Voss K.A., Plattner R.D., Kubena L.F., Phillips T.D.//Oxidative degradation and detoxification of mycotoxins using a novel source of ozone T.D. Food and Chemical Toxicology. 1997. V. 35. № 8. P. 807-820. 18. Prudente A.D., King J.M.//Efficacy and safety evaluation of ozonation to degrade aflatoxin in corn. Journal of Food Science. 2002. V. 67. № 8. P. 2865-2872. 19. Inan F., Pala M., Doymaz I.//Use of ozone in detoxification of aflatoxin B1 in red pepper. J. of Stored Products Research. 2007. V. 43. № 4. P. 425-429. 20. Zorlugenc B., Kiroglu Zorlugenc F., Oztekin S., Evliya I.B.//The influence of gaseous ozone and ozonated water on microbial flora and degradation of aflatoxin B1 in dried figs. Food and Chemical Toxicology. 2008. V. 46. № 4. P. 3593-3597. 21. Бондарь В.С., Пузырь А.П.//Наноалмазы для биологических исследований. Физика твердого тела. 2004. Т. 46. Вып. 4. С. 698-701. 22. Вилков Л.В., Пентин Ю.А. Физические методы исследования в химии. М.: Высшая школа. 1987.